義大利美食對拉傻一直來說都是相當意義非凡

大家都知道拉傻不僅僅是在台灣吃貨

更是一個環遊世界吃貨女孩兒

兩年前的歐洲蜜月之旅一個多月的旅行中有

約莫兩週的時間都在這多彩多姿的靴子義大利中度過

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(上圖為義大利中南部的天空之城)

雖然對義大利文化並沒有多有愛,

但義大利的當地美食真的是讓我難以忘懷

尤其中義大利南部的葡萄園托斯坎納

及南部拿玻里的薄pizza都是拉傻的最愛

而其實台灣地區雖然相當多義大利餐廳

不管是平價的貴的比比皆是,

但道地而有層次的義大利餐廳的卻不多

今日要向大家推薦的這間隱藏在學府路巷弄間

相當道地的義大利美食

La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳

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從培英國中對面小巷中的進入很快可以看見

位於左手邊轉角處的La Dolce Vita

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斜對面的馬路也有個停車場可以停車唷(學府路上)

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走向門前可以看這一幅大大義大利的美食地圖

這兒就是La Dolce Vita

而這張圖清楚地告訴大家哪一個地區食物名產是什麼

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而從這片地圖就看得出老闆對義大利的愛

La Dolce Vita主廚雖然從沒去義大利

而這些道地餐點也都是一一跟義大利籍的廚師學的呢!

從老闆一道道端上來的菜色就可以感受出他的義大利夢

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店外的後位區佈置的相當愜意

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店內簡單而樸實

拉傻下午一點與閨蜜vi相約在這

一起享用這異國饗宴

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翻開menu是非常標準的歐式義大利菜單

前菜/下酒菜/麵包/義大利麵/湯/肉類

pizza/甜點/啤酒/飲品

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這是平日的商業午餐(相當划算唷)

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 接著就讓我們一起帶大家

一起用眼睛享用義大利美食吧(哈哈哈)

要去自己快點打電話訂位ㄏㄚˋ

別說拉傻沒告訴你

綜合開胃拼盤 S120元/L160元

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左至右:白酒醋醃漬綜合菇品+醃製鳳梨加上胡椒子+辣紫高麗菜+烤醃製蕃茄

其實剛開始端上這道前菜時拉傻與友人

其實覺得滿不以為意

因為看起來感覺跟真的很像日本的周邊醃製食品

結果沒想到每道吃起來的口感

都相當特別而且驚艷呢

尤其醃製菇品是我最愛的一道

紫高麗菜用辣椒小茴香,醋調味吃起來

相當有層次,有點酸有點辣,

很喜歡這種口感!當開胃菜真的是最適合不過了

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 奶油玉米 100 元

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西西里碳烤中卷 180元

新鮮的中捲搭配主廚獨門秘方再用鷹嘴豆點綴

真的也是相當驚艷的一道菜

我跟閨密也都是整盤清光光呢!!!
 

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起士佛卡夏麵包 100 元

La Dolce Vita  廚房裡也有專門烤義大利麵包pizza的窯烤爐唷

看看這專業的中央廚房可就是為我們送上一道道美味佳餚的核心呢!

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看起來很像pizza的佛卡夏是利用

Mozzarella, Gorgonzola, Bufflo三種起士

組合而成的超美味南義風味麵包

拉傻真心不騙超級道地又好吃!

主廚光說起,起士就滔滔不絕,我想他整個心完全都已經寄情於義大利了吧

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主廚還特地跟我們分享了一本關於義大利厚厚的一本食材書
 
真的超級用心!!!
 
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章魚扭指麵 300元

La Dolce Vita 樂 的義大利麵
 
選項都麵條類都相當特別
 
而我們這次單純覺得這名字很可愛又特別就選擇了他
 
老闆有跟我們說很多客人都形容這很像冬蟲夏草
 
上來時真的是滿像的搭配烤章魚算是別有一番風味
  

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松露烤雞(半隻430/全隻860元)
 
說到這隻雞可就狂了
 
主廚把高級食材松露塞進雞肉的皮與肉之間使整隻雞散發出一種
 
濃濃的松露味!真的是超級香!
 
大家不要看到那黑黑的以為是發霉啊,人家可是高級松露食材誒!!!

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貼心的主廚看我們兩女子分切有障礙
 
於是就幫我們分食拉

 

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來來來拉傻讓你們看什麼是松露
 

看看這酥脆的外皮加上這鮮嫩多汁的雞腿又有了高級松露加持

只能說!這道菜太狂了!!!相當得分的一道菜

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對了還有一點非常值得一提的就是
 
店內的啤酒類拉傻完全激推
 
口味有12節氣也是不是超級酷
 
而且每個瓶身都超級可愛呀

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但拉傻這次點的是
 
鳳梨貓 135元
 
認真說覺得這酒喝起來居然有微熱山丘的味道哈哈
 
好拉就是土鳳梨口味拉!
 
喝起來超順口,一口接一口,友人都說我是酒鬼是嗎?
 

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義大利香腸  7吋*240元 , 10*350元

這種薄PIZZA就是道道地地純正統的拿波里pizza

一吃下去整個回憶都湧上心頭了

就是這懷念的好滋味呀!!!

阿瑪菲海岸等等我,我很快就回去看你了!!

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好了今日的餐點就先介紹到這兒囉~
 
下次拉傻兒一定會再訪La Dolce Vita
 
因為這兒有太多值得發掘的好餐點了
 
老闆不僅僅對料理的堅持!
 
還有顆熱愛義大利美食的心意
 
都讓我們深深感動著
 
如果你們也發現這裡有哪道菜特好吃!
 
也歡迎推薦給拉傻唷!
 
打完收工~希望你們會喜番~拉傻真心愛這兒!
 

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【店家資訊】

La Dolce Vita 樂多趣義大利餐廳

粉絲團:https://www.facebook.com/dolce0vita

店址:新竹市東區學府路61巷5-2號

電話:(03)5735822

營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00 周一晚上及周二全天公休

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