目前日期文章:201701 (6)

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今天拉傻跟法鬥哥一家來到近新竹城隍廟的

松江屋海鮮串燒

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 松江屋的地理位置就在竹城隍廟附近北門街,

離鴨肉許很近,順著走沒幾分鐘就可以看到大大的藍色船錨,非常顯眼!

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 是近期新開不久的一家專賣新鮮漁貨的居酒屋,

不過後來聽老闆說,因為菜色很豐富,

而且料理都追求食材的新鮮與原味

所以酒反而是配角,

大家來都是滿滿的一桌料理喔!

沒錯,聽老闆說店裡主打的就是

每兩天由老闆跟主廚親自去基隆漁港

找信任的漁船直接買最新鮮

直接從海上剛撈回來的漁貨,

除了新鮮之外,品質也是老闆跟主廚最重視的

,因為菜除了好吃之外,也要好看!

  

老闆第一個推薦的就是超大蛤蜊湯

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 跟一般我們在熱炒店叫的蛤蜊湯不同,第一眼就發現這裡的蛤蜊有一個姆指頭這麼大,

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 而且滿滿的一碗都是,大概有20來顆左右

(老闆還說新春二月要加碼到30顆!!!真是佛心來著!!)

蛤蜊湯本身只用米酒跟薑絲做調味,

保持著新鮮蛤蜊原始的鮮甜美味,

老闆說這碗湯是他最引以為傲的,

因為跟外面那些煮完之後縮得爛爛小小的相比,

他們的蛤蜊湯是真的料好實在沒得比!

第二個上桌的是脆皮雞腿排

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松江屋主廚是原夏慕尼的王牌主廚的

手藝真的沒話說,雖然是炸的,

但吃起來卻吃得到肉汁跟鮮嫩雞腿肉,

加上酥脆的外皮!

真的超級美味

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還有,這道雞腿排下面還有主廚自製的洋蔥,

加上自製的帶有一點芥末微辣的source,搭配起來超滿足的! 

接下來也是平民美食之一的脆皮甜不辣,

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 原本覺得甜不辣不就是一般買鹽酥雞那種回鍋再。  炸過,沒想道一吃嚇死寶寶了!

完全沒有油耗味,而且主廚烤功一流,外表金黃色的薄薄脆皮一咬下去,

看到了嗎? 就是這麼飽足,完全不偷工減料

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加上一些芥末海苔調味,吃起來超順口一個接一個,

而且一大盤8大片才40元,真的覺得老闆是來交朋友的,CP值超高!!

害我現在對外面賣的甜不辣完全就是不屑一顧! 來了建議也必點!!

因為洋蔥太好吃了,所以我又追加了一盤,這次要正名為和風洋蔥,

為什麼這麼好吃,就是因為新鮮的生洋蔥再加上主廚特製的芥末五味粉,

調製出來的source讓人口感馬上可以refresh!

看似簡單的涼拌類小菜,可以看出店家主廚在準備食材的用心,一點都不馬虎眼!

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再來是也是愛吃的烤杏鮑菇,烤得不會柴柴的,

吃起來軟嫩又帶有一點點的煙燻味,吃起來可以特別感受到杏鮑菇的juicy口感!

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 因為老闆串燒一串只賣50元,所以我們又叫了番茄跟金針菇豬肉捲吃看看,

兩種都烤得非常剛好,像番茄豬肉捲一咬下去嘴巴裡面滿滿的番茄汁,

配上一點辣辣的調味,又香又甜又辣!

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金針菇豬肉捲也是我們比較少見的烤物,果然吃起來也很有新鮮的口感! 

明太子雞腿一上菜我還不太確定這是什麼

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但一咬就吃到了滿滿的明太子跟鮮嫩的雞腿,

搭配老闆特別引進的私釀生啤酒,乎答啦!! 好吃!!

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這裡特別要推薦一下這個私釀生啤酒,法鬥哥真心不騙好喝!

特別的是它的泡沫比起市售的各式國內外啤酒還有濃郁之外,

本身因為只經過第一次初搾的關係,所以喝起來沒有苦味,反而多了麥香

,喝到最後完全沒有影響到口感,感覺就就是在啤酒廠現場喝的一樣美味好喝,

而且一大杯500ml,只要130元,你說看看這怎麼能夠不多喝幾杯才過癮

但這邊還是要提醒大家喝酒助興,不要喝酒開車,千萬要記住喔!

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吃到一半,店裡已經滿滿都是人了,

雖這這附近是新竹著名的城隍廟

週邊很多老牌的小吃,

但是老闆說他很有信心可以在這一級戰區站得穩,

因為他就是要以食材品質新鮮做為武器,

而且還要讓大家對居酒屋只能喝酒配菜的看法改變,

要讓大家吃得又滿足,又能輕鬆的想吃什麼就吃什麼! 為了讓顧客滿意,

老闆還會詢問每一位客人吃得感受,以客為尊

,這樣子才能越來越進步,

越來越吸引更多客人的心與胃呀!

店裡背景的這幅壁畫真的很有意境,

搭配燈光特別美

 

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 休息一下,繼續上菜!這次是酒香文蛤

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跟剛剛的蛤蜊湯不同,

這次的料理方法是用白酒調味,

除了野生的蛤蜊的肥美鮮甜,

吃到最後留在碗裡的酒香湯汁更是美味!

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   碳烤草蝦

是老闆到基隆漁港找專門配合的漁船將一捕撈上來就船凍的白蝦直接供貨給店裡,

蝦新不新鮮光剝殼就知道,

蝦肉跟蝦殼可以很輕鬆的撥開就是新鮮,

肉質也是很有彈性,不用特別調味就很好吃,果然夠鮮!

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 店家必點必推的烤午仔魚,本身午仔魚就是少刺多肉的高價魚,

主廚還會細心的幫忙處理,讓客人吃起魚肉只要輕鬆翻開烤得金黃酥脆的魚皮就好,

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 看到了嗎? 就是這麼簡單,一下筷子就可以夾起滿滿的一整塊魚肉,

搭配一點檸檬汁跟椒鹽,

只能夠說一極棒! 果然必點!

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還有用高湯炒新鮮蔬菜,用的是大骨高湯加上尖石高山的高麗菜,吃起來就是不一樣.

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最後就是烤魚下巴,真的是我吃過最好吃的一次,烤得金黃酥脆不在話下,

本來拉傻對魚下巴沒有愛的!現在ㄧ整個大改觀

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 裡面的魚下巴肉都還鎖住滿滿的肉汁,皮脆肉甜,外表一點芥末胡椒鹽粉提味,超好吃!!

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吃到這裡滿滿的一整個大平台,拉傻跟法鬥哥都完完全全拜倒在老闆跟主廚的用心與食材料理,

非常推薦大家以後有到新竹城隍廟附近的話,一定要來松江屋品嘗新鮮美味的用心好料理喔!

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PS>因為店裡空間不大,座位有限,記得先打電話預約,才不會要等很久喔! 講

到這裡,都想馬上再預約下一次了! 快!

店裡不時都會有好康活動,大家也可以到松江屋官方FB即時追蹤,

像2月份活動就是加碼蛤蜊湯(30顆)

比50元還大的蛤蜊,蛤蜊比湯還多滿滿的給你一整個滿足光吃這個就會讓人凍免條了~大家快去松江屋補2017年元氣吧

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店家地址: 新竹市東區北門街73號
電話: 0988-030-652  (廖老闆)

營業時間: 下午17:00 ~ 午夜1:00

LINE ID: e048347

官方FB: https://www.facebook.com/songjianghouse/

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身體健康與瘦身我想這是大部分人ㄧ輩子的課題

如何吃的健康,吃的有藝術 ,吃的逆生長

這可就是ㄧ門很深奧的學問了

 

位於公道五路二段267號的腰果花

逆齡闆娘!教您如何正確飲食!

吃的漂亮!吃的健康

 拉傻ㄧ直久仰腰果花的大名很久了

今天終於有機會跟法鬥哥來這兒用餐

能吃到傳說中的舒肥法料理可是滿心期待

腰果花的誕生原是因為孝順的女兒

也就是逆齡板娘,為了得大腸癌的父親,

精心設計的好油、少鹽、低溫烹調的健康料理

父親在無化療療、無住院情況下

因為正確的健康飲食而好轉

我想這就是板娘為什麼要生出腰果花的原由吧

好的理念,兼具美味與健康飲食,

需要傳達讓大家知道才行

  

下午ㄧ點走進店內,店內挺寬敞的,

桌數也算挺多,滿滿的客人,

可以感受但現代人對健康飲食的重視

  

牆上的無毒蔬菜

  

  

可以直接帶到位置上食用!是不是超酷的

 

  牆壁上有著黑白藜麥可以購買

  

 

   入座後我們來瞧瞧meun吧

  

菜單主要分成 

主餐:猴子🐒餐 、獅子🦁️餐、純羊餐(素)、烤蒜飯餐、鍋物(鱸魚小卷仙貝鍋)

小點、飲品

 

  

 

       

 這次我們點了份獅子餐與猴子餐

餐前的濃湯與羅漢果茶

非常好喝!非常好喝!非常好喝!

很厲害所以說了三次👍

獅子餐-快樂梅花豬+安格斯牛排 790元(糙米)

獅子餐份量有雙份的肉(大概有350g)

  還有搭配的(糙米/藜麥+40元/地瓜+25元)

以及店家配合的小農耕作天然無毒蔬果,

所以其實吃起來飽足感是非常足夠的.

吃完身體不會感覺到吃撐負擔大而不舒服,

腰果花砧板原食料理烹煮肉的方式

是採用分子料理法,

長時間烹調兩個半小時以上滅菌

讓食物在講真空低溫下熟成,使其自然軟化,

保留更多營養及肉汁,

也可以減少致癌物質產生 。

且不添加太多的調味料,

盡量以食材本身的原味呈現

也因為如此,食材本身夠不夠水準就很重要!

如果有在健身的朋友非常適合吃獅子餐唷

雙份肉可以充分的補充蛋白質呢!

 

  

  地瓜連皮吃也非常好吃

  第一次吃藜麥覺得口感很特別,比一般米粒要小,

但需要留在口中細嚼慢嚥感受它,

還可以搭配水波蛋一起混合拌勻,會更加好吃

水波蛋必點,半熟的蛋黃搭配低溫烹調熟成的肉品多了點滑潤順口的口感.

     還有店家自製的蒜醬與辣醬,口感更多樣

口味稍重的人也能享受到香蒜味與辣勁.

  

猴子餐-澳洲和牛12+

這是拉傻點的猴子餐

  

單份肉的猴子餐,肉類跟蔬菜的比例就是1:3,

依照人體真正所需的營養比例所做的搭配

12+澳洲和牛搭配五色蔬菜

看起來真的非常美味呢

  

其實腰果花的飲食方式真的

也很適合想要瘦身的朋友

他的理念其實就跟近年來日本風行的

「低 GI 飲食減肥法」是相同的,

GI 是升醣指數,簡單來說就是一種

食物「造成血糖上升」的指數。

當我們攝取低 GI 食物

血糖值將維持在較穩定狀態,

正常供應身體細胞利用,

不會囤積過多脂肪,

就不會有暴飲暴食的情形發生,就不易變胖囉!

而我們在腰果花所吃的食物

(糙米,藜麥,綠色蔬菜 ,肉類,蘋果)

全部都是屬於低GI的食物

腰果花也堅持用少加工、

烹調簡單的舒肥法來料理食物

只吃原型食物,不加過多的調味

保留食物最原始的營養價值

繼能兼顧身體健康也能維持好身材

這不是一舉兩得嗎

難怪板娘天天吃可以逆齡呀!!!

想瘦身的朋友還在等什麼!

運動完後就立馬來腰果花報到好嗎?

另外腰果花的飲料都是無糖無奶的唷

推薦飯後來杯現煮的虹吸黑咖啡(耶加雪夫) 150元

有冰滴也有虹吸可以選擇,

咖啡的香味噗鼻而來,為這頓美食做完美的ending.

闆娘說雖然這裡不是賣咖啡的!

但是他們的咖啡要很好喝!

從這句話可以感受到板娘的認真用心與堅持

每日穀物豆漿也有多樣化口味選擇 芋頭/南瓜/芝麻

拉傻喝了闆娘推薦的芋頭豆漿120元

沒有想到意外的搭配順口

非常喜歡!

  

  

 

另白開水、調味料是採自助式,

  

用餐後也需要自己把餐具收到回收枱喔!

 拉傻跟法鬥哥可是好棒棒全部吃光光唷

這麼漂亮又美味的食物怎麼捨得浪費是吧! 

    口味上其實腰果花的味道並不會非常的淡,

反而因與為食材本身就新鮮

選用的也都是相當有水準的肉品,

所以光吃原味就很棒,而且在國內要吃到舒肥法做為料理方式的餐廳少之又少,

在新竹地區可以吃到這樣兼具美味又養生的料理,真的十分推薦大家去嘗試看看

說不定你也會從此改變飲食習慣,讓自己更健康!

而且拉傻中午吃完之後整個飽足感到晚上真的不誇張!

所以說正確的減肥方法不是吃的少

而是吃的正確呀!各位!!

對了還有下午茶選項唷!(每日燉肉藜麥)

如果你/妳假日又睡到了下午才起床

或者忙碌到沒時間吃午餐

那就來腰果花報到吧!

  

  
 
店家資訊:腰果花砧板原食料理
地址:新竹市公道五路二段267號
(公道五路二段與建美路的交叉口)
店家電話:03-571-1319 
營業時間:11:00-21:00 (星期一也有開唷)
 
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Lasha 拉傻兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

很多人問拉傻去過了那麽多個歐洲國家

最令你懷念的是哪個國家

我想西班牙在拉傻心中絕對是排名前3的國家

不僅僅高地的藝術建築讓我思念,

西班牙的Topas也是我很懷念的西班牙料理之一

當然還有令我映像深刻鹹到讓我想洗腎的西班牙燉飯~Keke 

而今日拉傻就用造訪go eat topas 來好好回憶我的西班牙美好時光

這間位於在新竹市水源街上的西班牙式餐酒館
Go eat Tapas
在新竹馬偕段純真牛肉麵附近
Go eat Tapas不僅僅跟Stanley's Steakhouse是同經營團隊

也跟前陣子拉傻造訪竹北文興路上同.暖選鍋物也是同個經營老闆呢

而Go eat Tapas也是新竹第一間以西班牙為主題的餐酒館

 

  

 

要來造訪這間店時拉傻做了ㄧ些功課

得知店內室內裝潢榮獲2016年德國iF設計獎覺得非常興奮

一直對設計裝潢很有興趣的我們是充滿了期待

 

  

 

 

 

走進店內真的令我們驚喜連連以木頭與綠樹做搭配 營造出一種好似在戶外野餐般的感覺

上次造訪同.暖選鍋物時就已經對他們的裝潢覺得眼睛為之一亮了!

Go eat Tapas 的風格更是讓我喜歡

以鐵件烤漆、金屬、原木、花磚 混搭而成的層次感

真的是非常有西班牙活潑奔放又不失時尚之都的異國風味

 

   

 

  

 

 

  

  

 

店內部分區塊磁磚利用西班牙最具特色代表的花磚點綴,搭配尚用餐的花盤

小小的細節可以感受到店家的用心

 

  

 

廁所旁的Modigliani 畫作也成功點亮了整間店的視覺

 

  

  

 

櫥窗擺著一個個Pinchos跟來自各國的起士真的好可愛呀

真的彷彿回到西班牙般的歷歷在目

 

  

  

  

  

  

  

 

牆上的各式特色酒品也成為了裝飾的一環

 

  

 

店內還提供包廂區,如果需要談事情這裡也很適合唷~

隱密度也非常夠,木門可以拉起來呢

 

  

  

  

 

接著開始介紹菜單吧!分別有酒單和菜單。

菜單分為:午茶套餐、沙拉、湯品、精選拼盤、西班牙小點tapas、西班牙烤飯Paella

、義大利麵、西班牙烘蛋、自家自製甜點、飲品、酒類。

  

  

 

  

  

   

  

  

  

   

  

  

備好餐具拉傻帶你們一起進入西班牙的美味料理國度吧

  

 

西班牙海鮮漁夫濃湯180 元

聽主廚說這道濃湯是花了很多工夫,

先是熬煮幾個小時的高湯再將新鮮的蛤蜊、蝦子、魷魚一起搭配,

喝起來有濃濃的海鮮味還多了鮮甜,不會像一般的濃湯勾芡感喝到最後會很膩.
而且熱的時候喝起來真的有股暖暖的幸福感,就像是真的在西班牙小漁村喝湯一樣.

 

 

  

安達魯西亞風鮮番茄大蒜麵包150元

這道安達魯西亞風鮮番茄大蒜麵包也是主廚特別推薦的,

上菜之後主廚示範了吃法,先在烤過的法國麵包上磨蒜頭、

再塗帶點酸味的番茄泥、灑點西班牙海鹽,再滴幾滴初搾橄欖油
 搭配起來的真的又有香蒜味又有番茄酸溜感,

還有海鹽襯托出鮮味跟橄欖油將香氣浸潤在法國麵包裡面,

每咬一口就能吃到不同的味道,很能滿足味蕾

 

 

 

  

  

  

 

手工牛肉丸佐蕃茄醬汁 NT$230

這道手工牛肉丸佐蕃茄醬汁也十分的好吃,

因為像是肉丸類的料理每個家裡都會有屬於自己的配方

像是使用的香料還有肉跟蔬菜的比例跟烹調的作法都會有所不同,

而這個手工牛肉丸吃起來有彈性,搭配番茄醬汁十分的美味

 

  

 

白酒燉淡菜230元

白酒燉淡菜不用多作介紹了,

但要特別提到他的source是用白酒橄欖油香料一起煨煮,

所以吃的時候一定要用淡菜殼多勺一點source搭配著吃呀,超香的!!

 

  

  

 

精選拼盤 Pinchos(每週推出不同品項)NT$480元

主廚特別提到Pinchos是當地飲食文化中重要的一部分,

在一塊塊小的麵包上,放著各式各樣的海鮮、起士、牛肉

之前一直以為這就是tapas後來經過主廚講解之後才搞懂

原來Tapas在西班牙文中等同英文Cover蓋子(店LOGO也有這含意)

Tapas:泛指下酒小菜放在麵包上的有各式食物的或者小蝶子上的小菜

Pinchos:可以做成串燒(有竹籤)

pincho的動詞是pinchar有「刺」「扎」的意思(詢問我的西班牙通好友)

 

  

看看這些可愛的Pinchos

真是既有顏質又美味呀

在西班牙連食物都是一種藝術呢!

   

  

 

 蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包 $280

 這道是餐廳人氣最高的必點菜色,

幾乎都張餐桌上都能看到這道

香氣十足又帶有一點微辣的蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包
除了已經剝好殼大蝦就讓人胃口大開之外,

最讓人一吃就停不下來的就是用橄欖油加上炒香的蒜片搭配些許的大紅袍辣椒調味,

用法國麵包抹上搭配蝦子做成的tapas,一點點的微辣感吃起來爽度真的破表啦,

之後我們蝦子麵包吃完之後,還把剩下的蒜味橄欖油帶回家,

還跟主廚說以後要來學這道料理,看有多香多好吃吧!

 

 

 

酥炸西班牙奶油貽貝 230

炸西班牙奶油貽的吃法是用湯匙將外表香酥的脆皮連同貽貝一起挖起來,

除了貽貝的香嫩之外,還吃得到奶油香味的酥脆外皮

也超級美味的!!拉傻也好愛這道

 

 

  

  

西班牙傳統乳酪拼盤 NT$420

有喝酒的一定會喜歡搭配起乳酪來,店裡面有西班牙,荷蘭,瑞士,法國等地的著名乳酪,

每一種口感都不一樣,而且店裡面十分貼心的提供小份量讓大家嘗鮮,推薦大家試看看!

 

  

 

   

 

西班牙經典烘蛋160元

 這道西班牙經典烘蛋有點像台灣料理的煎蛋,但不同的是

,融入了馬鈴薯與洋蔥一咬下去裡面有像千層派一樣的層次感

,跟我在西班牙吃到的口感一模模一樣樣但我在西班牙吃到通常都冷的!

而這裡是燒燙燙剛出爐的呀!整個太幸福了

 

 

  

  

 

西班牙中卷墨魚汁短麵$480

一整隻的新鮮透抽,搭配新鮮的墨魚膽汁味道十分鮮美,

還有西班牙特有的烤麵,就像是在吃王子麵一樣,

吃完嘴巴還真的會黑漆漆的

但拉傻還是比較偏愛濕潤的燉飯

不過想要感受一下西班牙傳統風味

不妨可以嚐一嚐西班牙短麵

 

  

烤麵就是長這樣唷  

這可是一般餐廳吃不到的呢

 

紅色桑格莉亞 170元

桑格莉亞是去西班牙必點的調酒呀!來這當然也要回味一下

 

 

 

白色桑格莉亞 170 元

 

  

 

西班牙奶香吐司佐干邑佐葡萄白蘭地冰淇淋200元

吃起來真的頗像布丁,因為以吐司來說,它真的也吸附了好多牛奶!
主廚說這吐司在加了肉桂、檸檬皮等香料的牛奶中浸泡了一天一夜,

上桌前要先煎,還要再烤過,好搞工,口感才能如此特別美味!
搭配的冰淇淋也與眾不同,葡萄白蘭地,一入口酒味會噗鼻而來,

含著含著才會在沁涼中品嚐到酒香的美味,超好吃。

 

  

 

 

  

雪莉酒巧克力冰淇淋佐西班牙牛軋糖 230元

竹東地區專門製作冰淇淋搭配店家獨家提供的雪莉酒,

吃起來有著雪莉酒香,還有牛軋糖的口感

也很特別還加入我們台灣道地蹦米乓~

算是很酷的創意甜點

法式水果烤布蕾 NT$150


 

Go eat Tapas真的是我在台灣吃過最道地西班牙料理的餐廳

有去過西班牙的朋友們應該都知道西班牙料理

其實很多對台灣人來說不是過甜就是重鹹

但Go eat Tapas這裡的味道有經過主廚用心的稍稍微調

既道地又不重鹹唷非常美味

而且來這邊用餐吃的不只是飯

姊吃的是種回憶呀!!

讓我有股衝動想再買機票拉!!!
 

店家資訊:Go Eat Tapas 西班牙餐酒館

電話:03 - 5740267

地址:新竹市新源街108號

營業時間:11:00 ~ 22:00

粉絲專頁:Go eat TAPAS Dining BAR 西班牙餐酒舘

延伸閱讀:同.暖選鍋物 精緻質感鍋物

 

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平時無辣不歡的拉傻ㄧ家

吃任何食物都要辣炒辣醬辣粉

好吃的川菜覺對是我們ㄧ家常光顧的店 

而前些日子拉傻發現新竹中正路新開了間川味料理

躍躍欲試的拉傻立馬約了家人來到樂夯去嚐嚐!

其實店外招牌並不特別顯眼可以看的出來是吃川菜的!

  所以拉傻今天就來帶大家瞧瞧這

中正路隱藏版的平價川味熱炒店吧

 位於新竹中正路的尾端

新竹空軍醫院對面

武陵高架橋下來右轉就到了

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走進店內還挺寬敞的有方桌,以及10人圓桌

不管是3-5好友,或公司家族聚餐

都是很好的聚餐地點呢

 

啤酒的選擇也比一般快炒店多樣化

 

   愛喝生啤酒的朋友們這裡也有唷

  

店內白飯採自助式隨你吃到飽拉!
  

 

菜單琳琅滿目菜單看起來都超級好吃的!!

好難抉擇呀!於是漂亮老闆娘來幫我們推薦了幾道熱門必點

   店內主打!必點!!

麻辣烤魚 690
  
師父從大陸當地吃到的鐵板烤魚
改良而來的一道川味十足的魚料理
使用的是台灣鯛,還有很多蔬菜,嫩豆腐,玉米,金針菇等搭配,

 

 吃起來香辣帶點麻麻的,
湯頭也是用師傅親自熬煮高湯,
喝起來是挺順口的,
如果湯不夠還可以請店家幫忙加高湯或加辣,真的夠味!
 
  
 
泡菜雞丁 180
香嫩雞丁配上台式泡菜也是挺下飯的
但是比起台式泡菜拉傻還是更愛韓式泡菜一點!
老闆下次可以新出韓式辣炒雞丁嗎?
哈哈哈哈!逼死老闆明明是川味熱炒店!
總之看到這美味的一盤
飯也扒了半碗了拉!
 
  
催淚蛋 160
也是夠味的一道!
 
  
雙椒松阪豬 220
松阪豬辣炒也真的是一絕!
肉質脆又嫩!好吃
  
皮蛋臭豆腐 180
師傅把臭豆腐切成丁狀
整個更好下飯拉!!!
法鬥哥說:再來一碗白飯!
  
乾鍋花菜 180
 
  
金沙中卷 250 
這道滿特別了!推!
利用蛋黃裹粉在酥炸熱炒
非常好吃
 
 
  
我們這次六人點了七道菜
吃的超飽的
建議可以來嘗試看看,假設一家六口,
一個人點個一兩道菜,就能吃得很滿足了喔,
  

 
總結樂夯是一間結合快炒與
火鍋鐵板料理複合式餐廳
老闆加入了自己的創意而成的川味菜
都成為了店裡的主打招牌呢!
價位屬於中低價位,適合朋友家庭聚餐,
喜歡吃川菜又喜歡快炒類的朋友來嚐嚐唷
  

【店家資訊】

樂夯 麻辣🌶川味 烤魚 串燒熱炒
粉絲團:連結

店址:新竹市中正路409號

電話:03-5332369

營業時間:冬令11:00~14:00 17:00~22:00 周二公休

(營業時間可能因季節微調)

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今天拉傻要來介紹ㄧ間位於竹北文信路上的

新日本料理橙家

  

相信竹北人ㄧ定對橙家並不陌生

畢竟他悄悄的在竹北開了將近五年有了

能夠在競爭激烈的竹北ㄧ級戰區生存超過兩年以上還沒倒,

我想他的實力絕對是不容置疑的

且橙家新日本料理主廚多年學習日本料理,

也擔任過許多知名日本料理之料理長,

更遠赴日本學藝,以真功夫料理珍貴食材,

全部餐點皆不含味精,讓您在享受美食之餘,

更有益身體健康噢!

  

 走進店內濃厚的日式風味

  

座位區有和室區域也有ㄧ般區

 

還有吧檯區

心情不好可以跟好友來小酌ㄧ杯清酒🍶

吐露心事紓壓ㄧ下

 

  

 

 

  

  

而今天拉傻要來介紹的是他cp值超高的的

賞味懷石料理午膳 

  

沒錯不要懷疑你沒看錯他只要498元

內容超級豐富

沙拉

 鮮嫩雞肉搭配好吃的麻糊醬汁與蘿生菜與水果非常爽口

  

季節刺身/金燒手卷 2選一

因為跟友人兩人用餐所以我們就各選了一種

刺身的部分吃得出來算是非常新鮮

有一定程度的水準

鮭魚刺身更是拉傻的愛呀

  

  

手捲的搭配算是挺特別的

 

一卷是炸牛蒡絲手卷

使用的海苔口感脆脆的吃起來不會立刻軟掉

表現的都算挺不錯的

一卷是蟹肉蘆筍手卷

也都滿喜歡的!
 

 揚(煮)物

豆皮搭配芋泥香菇,冬天當作暖胃的前菜非常合適

 

 

香蒜嫩煎牛排

牛排肉質非常軟嫩!

搭配香蒜焗烤味道撲鼻而來

ㄧ吃整個停不下來!

這498整個太超值啦

  

 

 

  

雪花牛陶板鍋

看起來超級豐盛搭

 

  

煮熟後就是豐盛的壽喜燒咯! 

軟嫩的雪花牛歐歐歐~

冬天就是呀Shabu shabu啦!

 搭配粒粒分明的鮭魚海苔酥飯

  店家使用好吃的月見米吃起來真的有走ㄧ趟日本的fu唷~

  味增湯

  柚子茶/紅茶/藍莓蛋糕來做ending

 

  總體來說橙家的賞味午膳-懷石料理set

誠意真的非常實足,午餐cp直很高

菜色也很有新意

料用的新鮮而且食量大的男生

絕對也可以吃的飽而且又美味

我跟友人吃完整個晚餐也省了下來了呢!

推薦給想吃日本料理又想省錢的朋友唷~

 


橙家。新日本料理
新竹縣竹北市文信路200號

Tel: 03-558-9900

營業時間 11:00–14:30
                17:30–21:30

 

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台中勤美綠光計畫區

是許多台中人與外地人很喜歡來走走

文青ㄧ日散策的區域

這裡當然也開了許多特色餐廳

今日拉傻要來造訪的是ㄧ間

美式休閒餐廳-Hot Shock

位於台中市西區向上北路109號

 

從店外就可以濃濃得感受到美式風味

  


 

  

  

店外很適合拍ㄧ系列的假掰照

  

店內等候區好似來到了美國德州

 

ㄧ入內就看到滿滿的客人 

 

ㄧ樓客滿了,服務生帶我們上2樓入座

2樓也是濃濃的美式fu,

牆上用復古車牌裝飾非常有味道 

入座後先來看看menu部分吧

 

美式餐廳當然少不了🍺啤酒,調酒類

 

菜單主要分成:

飲品/開胃菜/甜點/輕食沙拉/大熱狗/Pizza /漢堡/ 快餐類/義大利麵/潛艇堡

  

 

 

 

 

 

 

 

另外menu後有一項好康

來用餐的朋友們記得打卡按讚

店家會送粉絲終身9折貴賓卡,可別忘囉

 

這次我們總共點了

開胃菜 凱撒沙拉 160元

沙拉表現的可圈可點!挺不錯吃的

 

 

前菜 水牛城辣雞翅 150元

這道味道就比較重了點 ,喜歡重口味的朋友可以試試

 

主菜 美式花生雙層牛肉漢堡 300元

超級大份量的美式漢堡,份量十足

花生醬搭配起士與牛肉就是絕配呀

肥死也甘願呀! 

薯條也很酥脆很美味^_^

 

 看看這頗面圖是不是很厚實!!

 

 

 墨西哥沙拉米沙拉臘腸pizza 220元

橄欖油搭配墨西哥酸黃瓜根臘腸很特別特還有加上薑絲!看似平凡卻非常美味!推推

 

拿鐵-130元

  

總體來說餐點cp值都蠻高!

份量都頗大!也都挺美味

吃到我們都超撐的

整個超適合發育中的年青族群來用餐搭!

當然各式族群好友相聚來喝一杯也是再適合不過了

 

 

  

 

【店家資訊】Hot Shock 哈燒庫美式休閒餐廳
粉絲團:https://www.facebook.com/HotShockMeiShiXiuJianCanTing/

 

店址:台中市西區向上北路109號

 

電話:(04)23051698

後記:

hot shock 再往前走ㄧ點

也有幾間不錯的文青小店

#勤美台中綠光計畫區

這次造訪整區又變了個新感覺

這次來到這彷彿走進了日式隧道

 

#陳允寶泉

地址: 台中市西區向上北路136號

營業時間: 11:30~21:00店家

fb: 陳允寶泉

  

 

販賣著些文青糕點

#宇治抹茶懶人冰

都是使用小山園抹茶唷!

 

是文青小天地~

剩下ㄧ天連假大家也去外面曬曬太陽走走吧!

台中天氣真的超好的

 

陳允寶泉店前還放了泡泡製造機~

 

拉傻少女心瞬間爆發

 

  轉過彎也有有有味道的日式木造建築

也很適合來拍拍照唷!

  

 

最後祝福大家2017新年快樂~

新年新希望!拉傻要努力💪當個環遊世界吃貨女孩,繼續分享好吃好玩給大家唷^_^

 

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